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スイーツ

余ったうどんでおやつを作ろう!「うどんかりんとう」レシピ

うどんをたくさんゆがいたけど、ちょっと余ってしまった…なんて経験ありますよね。そ…

豆腐

簡単すぎてごめんなさい!厚揚げで超簡単おつまみレシピ

何にも作る気がしないけど、ちょっとしたおつまみくらいは欲しいな、と思うことってあ…

野菜

1日置いてもシャキシャキ!「爽やかセロリのマリネ」レシピ

セロリはお好きですか? セロリは春野菜の1つで、栄養面でもビタミンやカリウム、食…

野菜

芯まで美味しい!「春キャベツとふわふわ卵のスープ」レシピ

やわらかくておいしい春キャベツの季節がやってきました。春キャベツは何といっても葉…

ご飯

春に食べたい!「タケノコの五目混ぜご飯」レシピ

たけのこが食べたくなる旬の季節がやってきました。春の味覚として名高い「たけのこ」…

野菜

お豆腐なしで厚揚げを再現!「えのきとアオサの厚揚げ風」レシピ

厚揚げは豆腐から下ごしらえして作る和風の定番料理ですよね。時間をかけて豆腐の水分…

スープ・汁もの

旨辛スープがクセになる!「コク旨スープの担々麺」の作り方

担々麺(たんたんめん)といえば、ピリッと辛くて胡麻のコクが癖になる人気の麺料理。…

野菜

中華料理の定番!「プリプリ豚肉の八宝菜」レシピ

中華料理の大定番のひとつでもある八宝菜(はっぽうさい)。八つの宝の菜と漢字で書き…

ご飯

おうちでカフェご飯!「簡単サルサソースのタコライス」レシピ

ご飯をサラダ感覚で食べることができるタコライスは、カフェメニューでもよく見かける…

野菜

あっさりおつまみ!「長芋ときゅうりの梅肉和え」レシピ

とろとろネバネバ食材の代表格「長芋」。すりおろした「とろろ」をご飯にかけてとろろ…

野菜

ダイエット中でもジューシーとんかつ!れんこんと豚肉のミルフィーユかつ

豚肉の薄切りを使ってサクサクおいしいミルフィーユとんかつを作ってみよう!食感のア…

野菜

簡単おつまみ!しいたけとしめじのポンマヨあえレシピ

しいたけとしめじで作る簡単な和え物レシピ。きのこの和え物といえば、酢やゴマで作っ…

野菜

鶏肉のごぼうあんかけチキンソテー風レシピ

あんかけレシピと聞くと、ちょっと難しそう…と思うかもしれませんが、材料は超シンプ…

魚介

蒸しエビとブロッコリーのサワークリーム風サラダレシピ

ブロッコリーのサラダ、ぷりっぷりのエビと合わせていつもとはちょっと違った味付けを…

野菜

ちぎりこんにゃくのピリ辛炒め煮レシピ

忙しくて料理する時間が確保できない、夕食にあともう一品作りたい、ダイエット中でヘ…

野菜

確実に美味しくなる作り方!ふんわりするお好み焼きレシピ

熊本や静岡ではお好み焼きにたくあんを入れるそうです。月に1回はお好み焼きを作って…

野菜

一味違う!確実に美味しくなる簡単な牡蠣鍋レシピ

寒くなってきたので汁物が恋しくなってきました。 ラーメンやうどん、スープなど魅力…

野菜

卒倒するほど美味しい!編集部秘伝の白菜と豚肉のミルフィーユ鍋のレシピ

鍋が美味しい季節になりました!手軽に作れて見栄えもいい「ミルフィーユ鍋」が人気絶…

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