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Posted on 2013年2月21日 by レピキュ in 白菜, お肉, 野菜, 豚肉 No Comments
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余った白菜も残さず食べる!「白菜×豚肉」レシピまとめ

白菜のおいしい季節です。1玉買ったのはいいけれど、なかなか使いきれない!これさえチェックしておけば、もう「余った」なんて言わせない!白菜と相性の良い豚肉を組み合わせた絶品レシピ。今回は、豚肉と白菜を使った超簡単レシピをご紹介します。寒い日が近づいてきたので、体が温まる鍋や唐辛子で味付けされたものを中心にまとめました。

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※レシピと画像の無断引用・転載は禁止しております。

もくじ

  • シンプル煮
  • 白菜のスープ煮
  • 白菜と豚肉のチーズ鍋
  • 豚みそバター白菜鍋
  • 豚バラ肉とキャベツのにんにく鍋
  • 豚挽肉の麻婆春雨ランチ
  • 白菜と豚肉の細切り炒め
  • カリカリ豚の白菜のせ

シンプル煮

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手軽に出来るコンソメで味付けしたシンプルなレシピ。材料は豚肉、ザク切りにした白菜、コンソメ、鷹の爪、少量の料理酒。七味と塩か、片栗粉を入れてとろみをつけても美味しそうですね。

  • 白菜と豚肉のコンソメ煮が超簡単で白ご飯三杯食べた。 – 団劇スデメキルヤ伝外超

白菜のスープ煮

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こちらは水分を結構残したスープ煮。材料は白菜・ひき肉・木綿豆腐。片栗粉を入れてとろみを出すのがポイントです。

  • [白菜と肉だんごの煮物] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

白菜と豚肉のチーズ鍋

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白菜と豚肉のミルフィーユ鍋はもはや白菜消費の定番料理。そこにカマンベールチーズを1個どーんと入れるだけで、また違った味わいの白菜鍋が楽しめます。こってりとしたチーズが白菜にからみついて…ウマウマでお箸が止まらなくなりますよ。

  • [白菜と豚肉のチーズ鍋] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

豚みそバター白菜鍋

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寒い冬にはピッタリの豚みそバター白菜鍋のレシピ。材料は白菜・みそ・みりん・バターと、豚しゃぶ肉。仕上げで七味をかけ味を整えるのがポイントですね。

  • 2011年12月15日(木)豚みそバター白菜鍋 : ツレヅレハナコ blog ver.

豚バラ肉とキャベツのにんにく鍋

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白菜の代わりにキャベツを使ったレシピ。材料は豚バラ肉・キャベツ・にんにく。調味料はお酒と塩・胡椒。締めに中華麺と青ネギを使います。にんにくを使っているので香りも楽しめるし、血液の流れも良くなりコレステロール抑制の働きもあります。

  • 豚バラ肉とキャベツのにんにく鍋 – F & F嫁の “FFree World”

豚挽肉の麻婆春雨ランチ

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白菜を大量に使い、なんと春雨を入れたピリ辛レシピ。材料は、緑豆春雨、豚挽肉、白菜、椎茸、人参、おろししょうが、細ねぎなどを使います。こちら白菜レシピだけじゃなくて、ひじきサラダや卵とじスープも作られてますが、合いそうですね。

  • 白菜たっぷり豚挽肉の麻婆春雨ランチ – まかない日記

白菜と豚肉の細切り炒め

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フライパンで出来る超カンタンレシピ。白菜や豚肉を細切りにして炒めるので、食べやすそうです。材料は白菜・豚モモ、調味料は醤油・酒・砂糖・コショウです。お好みで七味をかけるだけ。片栗粉でとろみを出すのがポイントです。

  • 白菜と豚肉の細切り炒め | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

カリカリ豚の白菜のせ

カリカリ食感の豚肉と水分たっぷりの白菜コラボ。

材料

  • 醤油      大さじ3
  • 砂糖      大さじ1/2
  • おろしにんにく 1片分
  • コチュジャン  小さじ1

作り方

  1. 豚バラ肉をフライパンで弱火で炒める
  2. カリカリになるまで炒める
  3. ちぎった白菜に、カリカリ豚バラをのせる

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