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Posted on 2013年3月14日 by レピキュ in キャベツ No Comments
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旬のキャベツをモリモリ食べる!キャベツが主役のサラダレシピまとめ

ビタミンCたっぷりの春キャベツが旬を迎えました。葉がやわらかくて甘みのある春キャベツは、生で食べるサラダがおススメ。

ザクザク切って、パーッと和えて。ちょっとチンしてササッと混ぜて。

旬のキャベツをモリモリ食べたくなるキャベツが主役のサラダや、お酒のつまみにもなる和え物のレシピ集です。

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※レシピと画像の無断引用・転載は禁止しております。

目次

  • 塩キャベツ
  • キャベツの塩昆布サラダ
  • レンジでできる昆布和え
  • コールスロー
  • たいめいけんのコールスロー
  • ホットサラダ
  • 和風キャベツサラダ
  • フルーツサラダ
  • 納豆入りサラダ
  • あつあつドレッシングがけサラダ
  • ゆで野菜のサラダ
  • キャベツとゆで卵のごまサラダ

塩キャベツ

saltcabbage

焼き肉店牛角のやみつき塩キャベツ風の和え物。材料は、キャベツ、いりゴマ、ごま油、塩、ガーリックパウダーととってもシンプル。ササッと作れて食べだしたら止まらない美味しさです。

  • 牛角風?やみつき塩キャベツ by P〜子|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

キャベツの塩昆布サラダ

saltkelp

キャベツと塩昆布に白ゴマやオリーブオイルを加えて風味豊かに仕上げたシンプルサラダ。春キャベツは生のまま食べても甘さがあるので、自然の味を生かします。5分でできる簡単キャベツサラダレシピです。

  • キャベツの塩昆布サラダ [簡単一汁三菜レシピ] All About

レンジでできる昆布和え

kelp

キャベツを切ってレンジでチンして昆布と和えるだけの超簡単レシピ。材料も、キャベツ、佃煮昆布、塩だけでできちゃいます。ちょっとしたおつまみにもなるので、覚えておきたいレシピですね。

  • レンジキャベツ昆布和えのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

コールスロー

coleslaw

基本的なコールスローのレシピ。たっぷり作ってモリモリ食べましょう。材料は、キャベツ、にんじん、ハム、塩、粒マスタード、マヨネーズなど。

  • レシピ|栗原はるみオフィシャルサイト|ゆとりの空間

たいめいけんのコールスロー

taimeikencoleslaw

たいめいけんといえばオムライス!一緒に必ずオーダーしたいのがこのコールスローです。たいめいけんの看板メニューのひとつであるコールスローのレシピを、お店のHPで惜しげも無く公開中。実際に作ってみましたが、シンプルなのにかなりの美味しさでした。

  • たいめいけん

ホットサラダ

hotsalad

いろんな野菜と一緒にドレッシングも温めて、そこにたっぷりのキャベツを加えるというキャベツのホットサラダ。これならキャベツもたっぷり食べられて、彩りもキレイですね。

  • 春キャベツとハムのホットサラダ : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

和風キャベツサラダ

japanesesalad

たっぷりのキャベツに、海苔と胡麻油の風味がいい!食べ出したら止まらない、超簡単サラダ。材料は、キャベツ、のり、塩、ごま油、しょう油など。キャベツも海苔も手でちぎってしまえば包丁も使いません。

  • 包丁いらずのやみつき和風キャベツサラダ by yuna!|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

フルーツサラダ

fruitsalad

キャベツをメインに、グレープフルーツやキウイなどを入れた美肌サラダ。材料は、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、グレープフルーツ、キウイ、ヨーグルトなど。材料を見ただけで、お肌がツルンぷるんとしてきそうです。

  • 春キャベツとフルーツのサラダのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

納豆入りサラダ

natto

納豆についているタレも調味料として使うサラダレシピ。保存袋に材料を入れて揉み込むだけ。キャベツもたっぷり食べられて、納豆の栄養素もしっかり摂れる体に嬉しいレシピです。

  • お手軽ヘルシーダイエットレシピ 春キャベツの即席サラダ「結婚準備室」

あつあつドレッシングがけサラダ

hotdressing

細切りにしたキャベツに、ベーコンやニンニクを加えたアツアツドレッシングをかけて食べるサラダレシピ。ベーコンの旨みと粒マスタードの辛みがいいアクセントになっています。

  • キャベツのあつあつドレッシングがけ | 小田真規子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

ゆで野菜のサラダ

boiledvegetables

キャベツとアスパラガスを茹でて、だししょうゆで味付けしたサラダ。茹で野菜だと生の状態よりもたっぷり食べることができますね。だし醤油も混ぜるだけの簡単レシピなので、すぐできそうです。

  • キャベツ レシピ|ゆで野菜のサラダ|レシピ大百科

キャベツとゆで卵のごまサラダ

sesamesalad

千切りキャベツとカットしたゆで卵を、特製ドレッシングで和えるだけ。ドレッシングの味の決め手はオイスターソースとごま油、酢。たっぷりのいりゴマを加えて風味豊かに。

  • ケンタロウレシピ: キャベツとゆで卵のゴマサラダ

キャベツレシピをまとめたこちらの記事も合わせてどうぞ

  • 料理の幅が広がった!万能野菜「キャベツ」レシピまとめ | レピキュ

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