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Posted on 2014年9月27日 by レピキュ in 卵 No Comments
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意外と簡単!今話題のおしゃれな卵料理「エッグスラット」レシピまとめ

おしゃれな朝ご飯といって何を思い浮かべますか。パンケーキにフレンチトースト、エッグベネディクト…。卵料理に絞れば目玉焼き、ポーチドエッグ、ココット、スクランブルエッグ、エッグベネディクトなどなど、いろいろありますよね。

今やパンケーキやフレンチトーストに並ぶ人気の朝食メニューとなった「エッグベネディクト」ですが、最近「卵」を使ったおしゃれな朝ご飯として話題急上昇になってるのが「エッグスラット」。
なんでもアメリカ・ロサンゼルスで流行している朝食メニューで、セレブたちにも人気なのだとか。

エッグスラットと聞いて、卵がスラッとしてるの??なんて頭の中にハテナマークが浮かんでるあなたのために、いま流行りのエッグスラットレシピを集めてみました。
明日の朝食にいかがですか。簡単なのにオシャレ気分が味わる卵料理ですよ。

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※レシピと画像の無断引用・転載は禁止しております。

エッグスラットとはどんな食べ物?

All sizes    Make sure you stir the Slut really well.   dtla  foodporn   Flickr

Photo by adrielhampton | Flickr

今話題の「エッグスラット(Eggslut)」。簡単にいうと、ガラス瓶の中に味つけをしたマッシュポテトと生卵を入れて湯煎した食べ物。マッシュポテトと半熟卵をビンの中で混ぜて、バゲットやガーリックトーストにのせていただきます。

姫ごはんの和田良美さんレシピのエッグスラット

【 LAで大人気☆エッグスラットのレシピ☆ 】|姫ごはん♡

材料は、じゃがいも、牛乳、バター、塩、コショウ、ナツメグパウダー、卵、パセリ、バケット。マッシュポテトもレンチンで作ってお手軽に。マッシュポテトの塩気は少々強めのほうが美味しくいただけるようです。

  • 【 LAで大人気☆エッグスラットのレシピ☆ 】|姫ごはん♡

とろとろ半熟卵が美味しそう

エッグスラット☆ by ゆぃんころ  クックパッド

材料は、卵、じゃがいも、牛乳、生クリーム、バター(マーガリン)、塩、コショウ。ジャムの空き瓶を使って作っています。

  • エッグスラット☆ by ゆぃんころ [クックパッド]

温泉卵と話題の塩レモンでエッグスラット

今話題のエッグスラットって!?湯せん入らずでお手軽!10分で出来る塩レモン香るエッグスラット   マイルーム   レシピ   FCF フードクリエイティブファクトリー

湯煎が面倒な人のためのエッグスラットレシピ。材料は、市販の温泉卵、じゃがいも、豆乳、塩レモン、こしょう。市販の温泉卵を使うので、マッシュポテトさえ作ればあとは簡単!湯せんって結構面倒なのでこれはいいかも。

  • 今話題のエッグスラットって!?湯せん入らずでお手軽!10分で出来る塩レモン香るエッグスラット |フードクリエイティブファクトリー

盛り付けも参考になるエッグスラットレシピ

*レシピ* エッグスラットで簡単あさごはん。|野菜に恋する♡癒しごはん。

材料は、じゃがいも、たまご、マヨネーズ、塩コショウ。この写真のように盛りつけると、さらにオシャレ感がアップしますよね。

  • *レシピ* エッグスラットで簡単あさごはん。|野菜に恋する♡癒しごはん。

エッグスラットはガーリックトーストとの相性抜群

花ヲツマミニ 「エッグスラットとガーリックトースト」

写真も盛り付けも美しいエッグスラットのレシピ。普通のトーストでもいいけど、ガーリックトーストが風味も良くてベターなようです。

  • 花ヲツマミニ 「エッグスラットとガーリックトースト」

マッシュポテトに粉チーズを加えても

簡単♪めちゃうまエッグスラット by よぅよさん   レシピブログ

材料は、じゃがいも、卵、牛乳、バター、塩、こしょう、粉チーズ。マッシュポテトを作るのが面倒なら、マッシュポテトの素で簡単に、という手もありますね。

  • 簡単♪めちゃうまエッグスラット by よぅよさん | レシピブログ

お醤油でエッグスラット

エッグ スラット br    トマトトースト添え:オリジナルレシピ   大東食研株式会社

エッグスラットの味つけを食べる直前にフォンドヴォー醤油で。添えるバゲットもガーリックトーストやトマトトーストでアレンジするとまた違った味わいが生まれます。

  • エッグ スラット トマトトースト添え:オリジナルレシピ | 大東食研株式会社

ズボラさんにおすすめ!

マッシュポテト作るの面倒だなぁという時に

オールナチュラル クリーミー マッシュポテト

マッシュポテトを作るのが面倒だと感じたら、簡単にできちゃう乾燥マッシュポテトを使ってみては。簡単にできて美味しいと評判です。種類はほかにも多数あるので下記リンクからお好みのマッシュポテトを探してみて。コロッケを作ったり、離乳食作りにも便利です。
・【amazon】マッシュポテト
・【楽天市場】マッシュポテト

湯せんが面倒だぁーという時には

水郷どりの温泉たまご

湯せんするのが面倒なら、温泉卵を使ってみるのも。
・【amazon】温泉卵
・【楽天市場】温泉卵

温泉卵を簡単に作ることのできるキッチングッズ

まろやか温泉たまご器<30969>

温泉卵を作っておくと何かと便利。エッグスラットにはもちろんのこと、そのまま食べてもうどんに入れてもおいしくいただけます。温泉卵を作るキッチングッズを検索してみると、温泉卵専用のものから、ゆでたまご、半熟卵が作れるものまでいろいろありました。
・【amazon】温泉卵
・【楽天市場】温泉卵

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