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Home» 野菜 » さつまいも » おやつに最適!簡単な「さつまいものお菓子」レシピ


おやつに最適!簡単な「さつまいものお菓子」レシピ

甘くて美味しいさつまいも。焼き芋にしたり蒸したりするだけでも十分美味しいおやつになります。

そんなポテンシャルの高いさつまいもをもっと美味しいおやつとして味わえる「さつまいものお菓子」レシピを集めてみました。

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スイートポテトや大学芋はもちろんのこと、ケーキやクッキー、プリンなど、甘くてホクホクのさつまいもを心ゆくまで楽しめるレシピが満載です。

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※レシピと画像の無断引用・転載は禁止しております。

もくじ

  • 焼き芋
  • スイートポテト
  • 大学芋
  • 甘煮
  • さつまいもケーキ
  • パウンドケーキ
  • さつまいものタルト
  • クッキー
  • さつまいもプリン
  • ブリュレ
  • さつまいものドーナツ
  • 揚げ団子
  • さつまいも餅
  • 芋ようかん

焼き芋

ホクホクねっとり自由自在☆炊飯器で焼き芋 by *べーぐる*  クックパッド

寒い日に食べたくなるさつまいもスイーツといえば「焼き芋」ですよね。焼き芋専用の鍋も販売されていますが、こちらは炊飯器で作れる焼き芋レシピ。水加減とモードの切替でホクホクにもねっとりにもできちゃいます。

  • ホクホクねっとり自由自在☆炊飯器で焼き芋 by *べーぐる* [クックパッド]

オーブンレンジで作る焼き芋レシピ。低温でじっくり加熱することで、甘くてねっとりとした焼き芋が。時間はかかりますが、美味しい焼き芋ができますよ。

  • オーブンでねっとり甘~い♡ 焼き芋 by chikappe [クックパッド]

スイートポテト

スイートポテト【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

スイートポテトの基本的な作り方。さつまいもの甘みを生かしたシンプルなレシピです。

  • スイートポテト【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

小さく丸めてひとくちサイズにした濃厚でコクのあるスイートポテト。クックパッドで殿堂入りしている絶品レシピです。

  • スイートポテト|☆栄養士のれしぴ☆ moco*のおいしいキッチン♪

大学芋

大学いも  料理レシピ|みんなのきょうの料理

さつまいもの皮を剥いて切ってから天日干し(レンジでも可)にするのがポイント。ちょっとしたひと手間をかけることでホクホクの美味しい大学芋に。

  • [大学いも] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

かなり斬新な作り方の大学芋。超簡単にできて、しかもヘルシーな仕上がり。蜜を絡めた大学いもとはひと味違ったカリカリ&ホクホクの歯ごたえがクセになりそうです。

  • 魔法の大学芋 by おから星人 [クックパッド]

甘煮

さつまいものレモン煮(甘煮)のレシピ/作り方:白ごはん.com

おかずにもおやつにもなるさつまいものレモン煮(甘煮)。材料は、さつまいも、砂糖、レモン、そしてあればクチナシの実。冷蔵庫で1週間くらい日持ちもするのでまとめて作って便利な常備菜に。お弁当にちょっと添えると彩りもいいですね。

  • さつまいものレモン煮(甘煮)のレシピ/作り方:白ごはん.com

なんとオレンジジュースで作った煮物。オレンジジュースの酸味と甘みがサツマイモに染み込んで、いつもとは違った美味しさが楽しめます。薄っすらオレンジ色に染まったサツマイモもキレイです。

  • サツマイモのオレンジ煮【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

シンプルなさつまいもの甘煮レシピ。調味料は、砂糖、みりん、醤油、塩。甘辛に仕上げたさつまいもは、お茶請けにもご飯のおかずにもなります。

  • さつまいもの甘煮 | 松田万里子さんのレシピ【オレンジページnet】

さつまいもケーキ

さつまいもとHMでスイートポテトケーキ by keikana   クックパッド

スイートポテトのような芋ようかんのような濃厚なさつまいもケーキ。材料は、さつまいも、牛乳、砂糖、ホットケーキミックス、マーガリン、卵。マーガリンなしで作れば生地のモッチリ感が増してしかもヘルシーに。ミキサーがあれば超簡単に作れちゃう嬉しいケーキレシピです。

  • さつまいもとHMでスイートポテトケーキ by keikana [クックパッド]

はちみつで甘く煮たさつまいもをたっぷり入れて焼き上げたふわふわケーキ。香ばしい黒ごまがアクセントになっています。

  • ふんわりさつまいもケーキ|ひよこ食堂

パウンドケーキ

さつまいものパウンドケーキ  クッキングスクールの人気レシピ  All About

ル・コルドン・ブルーのレシピをアレンジしたというさつまいものパウンドケーキ。作って2日目くらいからが美味しくて、冷蔵庫で1週間は日持ちするそうです。手土産や持ち寄りパーティにも活躍してくれそうですね。

  • さつまいものパウンドケーキ [クッキングスクールの人気レシピ] All About

さつまいものタルト

ヘルシータルトで簡単さつま芋タルト♪ by ヘルシー大好き  クックパッド

スイートポテトのようなサツマイモのタルト。皮付きのさつまいもをトッピングすれば、さらにサツマイモ感がアップしますね。

  • ヘルシータルトで簡単さつま芋タルト♪ by ヘルシー大好き [クックパッド]

クッキー

さつまいものソフトクッキー   小田真規子さんのレシピ【オレンジページnet】

ホットケーキミックスを使ったさつまいものソフトクッキー。粗めに潰したさつまいもの食感も楽しめるしっとりとしたクッキーです。

  • さつまいものソフトクッキー | 小田真規子さんのレシピ【オレンジページnet】

バターの代わりにサラダ油を使用したさくさくクッキー。お芋の味がしっかり楽しめる素朴な味わいのクッキーです。

  • さつまいものクッキー by ayayan☆mom [クックパッド]

さつまいもプリン

さつまいもプリン   有元葉子さんのレシピ【オレンジページnet】

ざっくり潰したさつまいもがホクホクおいしいカスタードプリン。秋のおやつにぴったりです。

  • さつまいもプリン | 有元葉子さんのレシピ【オレンジページnet】

卵を使わず、さつまいも、牛乳、砂糖、ゼラチンのみで作ったプリン。ゼラチンで冷やし固めるだけなので簡単で失敗知らずです。

  • 卵なし! さつまいもプリン by かぼちゃんち [クックパッド]

ブリュレ

さつまいものブリュレ レシピ   ボブとアンジー

さつまいものほっこりとした甘みが楽しめるさつまいものブリュレ。バーナーがない場合は仕上げにオーブンを使うか、火で炙ったスプーンやおたまで焦げ目をつけると良いそうです。

  • さつまいものブリュレ レシピ | ボブとアンジー

さつまいものドーナツ

さつまいものドーナツ   信太康代さんのレシピ【オレンジページnet】

一旦生地を冷凍してから作るさつまいものドーナツ。生地は凍らせたままだと1ヶ月くらい保存可能。時間のある時に作りおきしておけば、サッと揚げるだけで美味しいドーナツが食べられるので便利ですね。

  • さつまいものドーナツ | 信太康代さんのレシピ【オレンジページnet】

さつまいも、ホットケーキミックス、卵、牛乳で作るさつまいもドーナツ。サーターアンダギーのサツマイモバージョンのような美味しい超簡単ドーナツレシピです。仕上げにお砂糖をまぶしても美味しそう。

  • さつまいもドーナツ★ホットケーキミックス by chibi pooh [クックパッド]

揚げ団子

タイの屋台で人気! さつまいものモチモチ揚げ団子  All About

うずらの卵のような真ん丸くてもっちもちの揚げ団子。さつまいもベースの素朴な味と、ポン・デ・リングのようなモチモチ食感がクセになりそうです。

  • タイの屋台で人気! さつまいものモチモチ揚げ団子 [毎日のタイ料理] All About

さつまいも餅

レンジで簡単!15分でできるさつまいも餅  毎日のお助けレシピ  All About

所要時間10~15分の簡単おやつレシピ。材料は、さつまいも、片栗粉、砂糖、牛乳、塩。そう、お餅と言っても餅米などは使っていないヘルシーおやつなのです。レンジで加熱してお好みの大きさにカットしていただきます。切ってからフライパンでちょっと焼き目をつけると香ばしくなって美味しそうです。

  • レンジで簡単!15分でできるさつまいも餅 [毎日のお助けレシピ] All About

芋ようかん

超簡単☆芋ようかん by 麦の友  クックパッド

芋ようかんといえば「舟和」のものしか食べたことがありませんが、この超簡単レシピでその味を知っているご主人も納得したとか!?材料も、さつまいも、砂糖、塩の3つだけ!これは試してみる価値ありです。

  • 超簡単☆芋ようかん by 麦の友 [クックパッド]

さつまいもレシピが満載!

安うま食材使いきり! Vol.10 かぼちゃ・さつまいも

さつまいもを使い切るアイデアが満載のレシピ本。ご飯に合うおかずや作り置きサラダ、もちろんさつまいもを使った甘いお菓子レシピも。かぼちゃレシピも載っていてこの価格!これは使えますよ。

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