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Posted on 2013年4月19日 by レピキュ in 卵, スイーツ No Comments
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自宅で簡単!「パンケーキ」レシピまとめ

空前のパンケーキブーム到来!おいしいパンケーキのお店が続々登場していますが、何時間も待つなんてー。おうちでも美味しいパンケーキが焼けたらいいな、と思いませんか。

焼き上がるときの、あの何とも言えない甘~い香り。パンケーキ、ホットケーキ、いろいろ呼び名はあるものの、食べるとほっこり笑顔になれる、そんな幼いころの思い出が詰まった食べ物でもあるパンケーキ。おうちで作るなら、豆腐やおから、ヨーグルトなどを入れてヘルシーパンケーキにすることも可能です。

週末の朝食やブランチに食べたい!あのお店のパンケーキを再現したレシピもあり。

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※レシピと画像の無断引用・転載は禁止しております。

目次

  • 基本のパンケーキ

ホットケーキミックスを使ったレシピ

  • ふわふわパンケーキ
  • ほうれん草のパンケーキ
  • キャラメルバナナ
  • ふわシュワー食感のパンケーキ
  • カルピスソーダパンケーキ

小麦粉から作る自家製パンケーキのレシピ

  • 大人のパンケーキ
  • ミルキーなパンケーキ
  • 厚焼きパンケーキ
  • スフレパンケーキ
  • ココナッツ風味の薄いパンケーキ
  • 手作りリコッタチーズで
  • フルーツパンケーキ

再現レシピ!有名店のパンケーキ

  • 星乃珈琲店のスフレパンケーキ
  • billsのリコッタパンケーキ

基本のパンケーキ

basic

パンケーキカフェVoiVoiさんの基本のパンケーキレシピ。失敗しない生地の作り方や焼き方のコツなど丁寧に解説されています。こちらのサイトでは、基本のレシピはもちろんのこと、フルーツと合わせたり、お食事パンケーキだったりと、いろんなアレンジレシピも紹介されているので、ほとんど網羅されていると言っても過言ではないでしょう。すぐにでも作りたくなる、かわいいパンケーキレシピが目白押しですよ。わかりやすくて感動です!

  • おうちで作ってみよう『基本のパンケーキ』
  • パンケーキママカフェ VoiVoi :: おうちで作ってみよう

ホットケーキミックスを使ったレシピ

HMやパンケーキミックスがあれば簡単にできちゃうパンケーキレシピです。シンプルなホットケーキにはホイップクリームやメイプルシロップ、フルーツを添えると華やかに。バナナなどを生地に混ぜ込んで焼くというアレンジレシピも。

ふわふわパンケーキ

fluffy

ふわっふわのパンケーキの作り方が丁寧に写真付きで紹介されています。バナナやメイプルシロップを飾ってお店のパンケーキのような仕上がりに。

  • 自家製パンケーキミックスでふわふわパンケーキ | マガジン

ほうれん草のパンケーキ

spinach

ほうれん草を使ったお食事系のパンケーキレシピ。ほうれん草の鮮やかな緑色、ほんのりとした塩気もいいみたい。

  • ふわふわヘルシー♪「ほうれん草のパンケーキ」 | レモンの秘密 – レモンと PICO が暮らす日々 –

キャラメルバナナ

caramelbanana

完熟バナナを潰して生地に混ぜ込んだパンケーキ。キャラメルも入れて焼き上げるので、あま~い香りがとても魅力的なパンケーキに仕上がります。

  • キャラメルバナナパンケーキのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

ふわシュワー食感のパンケーキ

schwa

口に入れると、ふわシュワーッととろけるような食感のパンケーキ。材料と生地の混ぜ方がポイントだそうです。

  • 「ふわふわとろけるパンケーキ」のレシピが簡単&激ウマ! | マイナビニュース

カルピスソーダパンケーキ

calpis

なんとカルピスソーダを生地に入れてしまったパンケーキレシピ。たしかにカルピスは乳酸飲料だし、しかもカルピスソーダには炭酸も入っているからふわふわに!?発想が斬新で素敵です。

  • 「ふわふわパンケーキ」があのジュースを入れるだけで簡単につくれるレシピ | マイナビニュース

小麦粉から作る自家製パンケーキ

ホットケーキミックスに頼らなくても、分量通りに合わせれば絶品パンケーキが焼けちゃいます。

大人のパンケーキ

adult

大人のパンケーキ??と思いましたが、ライ麦粉や白ゴマ、豆乳などを使った、美肌に良さそうなパンケーキレシピです。フルーツソースをあしらえばとても華やかになりますね。

  • 「大人のパンケーキ」レシピ、作り方|タベラッテで料理レシピ

ミルキーなパンケーキ

milky

見るからにフワッフワなパンケーキ。ホイッパーで生地をくるくる混ぜて、10分で作れるそうですよ。

  • corecle コレクル > nonnon > 全粉乳でフワッとミルキーなパンケーキ

厚焼きパンケーキ

thickness

こんなに高さのあるパンケーキが家で焼けるなんてビックリ。牛乳パックを再利用した型を使って焼くとは恐れ入ります。ティータイムにこんな厚焼きパンケーキが登場したら大はしゃぎしてしまいそうですね。

  • ふわふわ厚焼きパンケーキ ♪ by ♪hiromin♪|楽天レシピ

スフレパンケーキ

souffle

ふわふわのスフレパンケーキ。卵白をしっかり泡立てることがポイントのようです。

  • 「ふわふわスフレパンケーキ」レシピ、作り方|タベラッテで料理レシピ

ココナッツ風味の薄いパンケーキ

coconut

クレープのように薄いパンケーキ。もっちりとした食感なのだそうですよ。

  • みんなの朝ごはん・朝食レシピ:朝時間.jp

手作りリコッタチーズで

handmade

自家製の手作りリコッタチーズを使ったパンケーキレシピ。生地に甘みを加えていないので、お好みでデザート風にも食事系にもできますね。

  • 手作りリコッタチーズDE★ふわふわパンケーキ★ のレシピ | Hush-Hushのお菓子&パン教室

フルーツパンケーキ

fruits

リコッタチーズを使ってふわふわに焼き上げたパンケーキに、たくさんのフルーツと生クリームをあしらってゴージャスに。お味はあっさりとしているそうですよ。

  • ■レシピ■リコッタチーズのフルーツパンケーキ|totto gohanのレシピ

再現レシピ!有名店のパンケーキ

憧れの人気店のパンケーキを再現したレシピ。おうちでお店の味が楽しめるなんて、めちゃめちゃテンション上がりますよね。

星乃珈琲店のスフレパンケーキ

hoshinocoffee

星乃珈琲店の分厚いパンケーキを見事に再現したレシピ。作る工程の写真はありませんが、わかりやすく丁寧に作り方が書かれています。

  • 再現成功!星乃珈琲店のスフレパンケーキ♪|さっちんちの♪おうちごはん☆今日なに食べる?

billsのリコッタパンケーキ

bills

世界一の朝食と名高く、芸能人にもファンが多いという「bills」のリコッタパンケーキの再現レシピ。おうちで世界一の朝食を食べてみたい方はぜひチャレンジしてみて。

  • 世界一の朝食を自宅で!「bills」のリコッタパンケーキの作り方 | nanapi [ナナピ]

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